Vianočné medovníky (od Mirky)

Tráviť podstatnú časť detstva počas zimných mesiacov pri nonstop zapnutej rúre má svoje čaro. Spomínam si, ako hlavný program decembra bolo vždy pečenie stovky koláčov, ktoré takmer ani do Vianoc nevydržali:). Mám kamarátku, ktorá však rúru mala zapnutú nonstop nielen v decembri ale aj ostatné mesiace, čoho výsledkom je neskutočná databáza kvalitných sladkostí. Tak toto sú jej medovníky (znamenite chutné)…

ČO BUDETE POTREBOVAŤ…

  • 50 dkg hladkej múky
  • 20 dkg práškového cukru
  • 1/2 masla (môže byť aj Hera alebo Palmarin)
  • 3 celé vajíčka
  • 8 dkg mletých orechov
  • 4 polievkové lyžice medu
  • 1/2 sáčku medovníkového korenia (radšej s mierou)
  • 1 polievková lyžica kakaa
  • 1 malá lyžička mletej škorice
  • 1 malá lyžička sódy bikarbóny

AKO NA TO…

  1. najskôr zmiešajte/spracujte suché suroviny
  2. pridajte zvyšok surovín a hmotu vytrieskajte na doske
  3. cesto nechajte relaxovať kľudne celú noc v chlade
  4. na druhý deň hmotu rozvaľkajte (je na vás ako hrubý plát – mne sa však osvedčil cca 3-4 mm) a vykrajujte ľubovoľné tvary
  5. pečte pri teplote cca 180°C asi 7 min. (doporučujem však pravidelný kuk cez sklo do rúry:))

Dobrú chuť!

mojo:L

Reklamy
Označené

One thought on “Vianočné medovníky (od Mirky)

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Connecting to %s

%d bloggers like this: